Kpr. Jan Borek urodził się 16 grudnia 1924 r. w Lubatowej. W trakcie okupacji niemieckiej przypuszczalnie współpracował z lokalnymi strukturami konspiracyjnymi. Zginął 24 października 1946 r. w wyniku nieszczęśliwego wypadku.
Szczątki Jana Borka odnaleziono podczas prac poszukiwawczych prowadzonych przez Instytut Pamięci Narodowej w lipcu 2019 roku w pobliżu przysiółka Sadyba, pod szczytem Leskowca, w Beskidzie Małym.
Pogrzeb miał charakter państwowy. Wicewojewoda podkarpacki Jolanta Sawicka przekazała odznaczenie państwowe bratu śp. Jana Borka – Władysławowi Borkowi. Postanowieniem z dnia 28 marca 2022 r. prezydent Andrzej Duda nadał pośmiertnie Krzyż Orderu Krzyża Niepodległości.
W uroczystościach pogrzebowych udział wzięli m.in.: poseł na Sejm RP Adam Śnieżek, poseł na Sejm RP Piotr Babinetz, członek zarządu Województwa Podkarpackiego Stanisław Kruczek, dyrektor Oddziału Instytutu Pamięci Narodowej w Rzeszowie Dariusz Iwaneczko, zastępca Prezesa Instytutu Pamięci Narodowej dr hab. Krzysztof Szwagrzyk, starosta powiatu krośnieńskiego Jan Pelczar, burmistrz Gminy Iwonicz-Zdrój Witold Kocaj Wartę honorową pełnili żołnierze z 21. Brygady Strzelców Podhalańskich im. Mieczysława Boruty-Spiechowicza z Rzeszowa. Oprawę muzyczną zapewniła Gminna Orkiestra Dęta z Iwonicza.
