Opłatek miał miejsce sobotę w 12 stycznia 2019 r. i zgromadził licznie przedstawicieli oświaty. Spotkanie rozpoczęło się mszą św. w intencji pracowników oświaty. W trakcie uroczystości wręczono Srebrne Odznaki Krajowej Sekcji OiW NSZZ „Solidarność” oraz nagrody finalistom konkursu „Tożsamość i pamięć. Stan wojenny”. Nie zabrakło też wzruszających życzeń i łamania się opłatkiem. Program artystyczny wykonali uczniowie z Zespołu Szkół Spożywczych w Rzeszowie.